การวางแผนจัดงานปาร์ตี้

เมื่อคุณคิดที่จะจัดงานปาร์ตี้ ดูเหมือนว่าจะมีหลาย ๆ สิ่งหลายอย่างที่ต้องจัดเตรียมจนคุณไม่รู้ว่าจะต้องทำอะไรบ้าง หรือจะทำอะไรก่อนดี วันนี้จึงขอแนะนำการวางแผนจัดปาร์ตี้มาฝากกัน โดยมีลำดับขั้นตอนดังนี้

1.    กำหนดงบประมาณกำหนดงบประมาณที่จะใช้ในการจัดงาน และจัดสรรงบประมาณที่ต้องใช้ในแต่ละส่วนไว้ล่วงหน้า โดยอาจหาข้อมูลจากแหล่งต่าง ๆ เพื่อให้ได้งบประมาณที่ใกล้เคียงที่สุด ซึ่งจะช่วยให้ค่าใช้จ่ายจริงไม่คลาดเคลื่อนจากงบประมาณไปมากนักเพื่อให้คุณจะได้ไม่ต้องควักกระเป๋าเพิ่มในภายหลัง

2.    กำหนดจำนวนแขกที่จะเข้าร่วมในปาร์ตี้ เพื่อจะได้สามารถเลือกสถานที่ และจัดอาหารในเพียงพอกับจำนวนแขก

3.    กำหนดรูปแบบของปาร์ตี้ โดยพิจารณาจากวัตถุประสงค์ของปาร์ตี้  ประเภทของแขกที่จะเข้าร่วมในงาน และความเหมาะสม

4.    เลือกสถานที่จัดงานโดยพิจารณาจากจำนวนแขกซึ่งจะต้องมีความกว้างขวางเพียงพอสำหรับจุจำนวนแขกที่มาร่วมงานได้พอดี ไม่คับแคบเกินไปจนทำให้รู้สึกอึดอัด หรือกว้างเกินไปทำให้สิ้นเปลืองงบประมาณในการเช่าสถานที่และอุปกรณ์ในการจัดสถานที่ควรเผื่อสถานที่สำหรับจัดกิจกรรมไว้ด้วย

5.     เลือกอาหารและเครื่องดื่ม ควรกำหนดปริมาณอาหารให้เพียงพอต่อจำนวนแขกที่มาร่วมงาน ในส่วนนี้หากคุณเลือกเช่าสถานที่ของโรงแรมหรือร้านอาหารที่มีบริการรับจัดเลี้ยงแล้ว นอกจากจะพิจารณาเรื่องสถานที่ที่เช่าจัดงาน ก็ต้องพิจารณาเรื่องอาหารด้วย โดยควรมีราคาที่เหมาะสม รสชาติอร่อย และมีบริการที่ดีหรือการใช้บริการรับจัดเลี้ยงจากภายนอกต้องเลือกผู้ให้บริการที่มีความน่าเชื่อถือด้วยเช่นกัน

กำหนดกิจกรรมและระเบียบการต่าง ๆ โดยลำดับกิจกรรมก่อนหลังรวมถึงอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่จะใช้ เพื่อให้การดำเนินงานไม่สะดุด หรือติดขัดหากเป็นการจัดปาร์ตี้แบบไม่เป็นทางการก็จัดเตรียมเกมส์และอุปกรณ์การเล่นเกมส์ให้พร้อม โดยเฉพาะรางวัลสำหรับผู้ชนะซึ่งจะทำให้ปาร์ตี้มีความสนุกสนานมากขึ้น

เมื่อเอ่ยถึงปาร์ตี้สาวๆ หลายคนก็ต้องชอบแน่ ๆ แต่ก็ยังอดหนักใจไม่ได้ว่า เมื่อต้องไปปาร์ตี้แล้วก็ต้องอดใจไม่ไหวกับอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ มากมายที่ดูสวยงามน่าทานเหลือเกิน จนหลังจากเลิกงานปาร์ตี้ไปแล้วก็ต้องกลับมานั่งเครียดเมื่ออาหารที่ทานเข้าไปมากมายทำให้รู้สึกอึดอัด ยิ่งถ้าต้องไปปาร์ตี้บ่อย ๆ  ก็ยิ่งทำให้คุณอ้วนขึ้นแน่นอน

หากใครกำลังคิดจัดปาร์ตี้ในกลุ่มเพื่อนหรือปาร์ตี้เพื่อเอาใจผู้หญิงคงกำลังคิดว่าปาร์ตี้แบบไหนดีที่จะทำให้สาว ๆ รู้สึกสนุกมีความสนุกสนานจนไม่ห่วงเรื่องความอ้วนกันเลย ขอแนะนำการจัดปาร์ตี้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์ที่เน้นอาหารประเภทสลัดหรือเนื้อสัตว์  โดยไม่เน้นประเภทข้าวหรือไขมัน เพราะการจัดปาร์ตี้แบบบุฟเฟ่ต์ ผู้ร่วมงานจะต้องเดินไปตักอาหารมานั่งรับประทานที่โต๊ะซึ่งจะสามารถเลือกทานอาหารเฉพาะที่ตนต้องการได้ และจะต้องตักแต่พอดี เมื่อรับประทานจนหมดแล้วจึงไปตักใหม่ แบบนี้จะดีกว่าการรับประทานอาหารแบบจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนเพราะจะมีอาหารวางอยู่ตรงหน้าตลอดเวลาทำให้รับประทานได้ตลอด และกว่าจะเสิร์ฟเริ่มเสิร์ฟอาหารอาจทำให้แขกรู้สึกหิวมาก ๆ พอมีอาหารมาเสิร์ฟก็จะรับประทานแบบหิวโหยลืมความอ้วนกันเลย

ปาร์ตี้แบบที่เหมาะกับสาว ๆ ที่สุดอีกแบบก็คือ แบบค๊อกเทล  ซึ่งเป็นรูปแบบการจัดอาหารแบบเป็นชิ้นพอดีคำ ตกแต่งแบบสวยงามน่ารัก น่ารับประทาน  โดยจะไม่เน้นเป็นอาหารหลักแบบอิ่มท้อง ซึ่งหากสาวๆ  อยากรับประทานหลาย ๆ อย่าง ก็สามารถเลือกได้ตามชอบโดยรับประทานอย่างละชิ้นก็ได้ และบรรยายการในการจัดปาร์ตี้แบบค๊อกเทลนี้จะเน้นการพบปะพูดคุยกันมากกว่าก็จะยิ่งช่วยให้สาว ๆ เพลิดเพลินกับการพูดคุยกันจนลืมเรื่องอาหารไปเลย

ผับ หรือ ที่เที่ยวกลางคืน อย่าง DEMO Pubb ป็นผับใกล้เคียงแนวสตรีทมากที่สุด ของตกแต่งภายในร้านแบบดิบๆ
อาทิ รถมอเตอร์ไซค์ รถยนต์รุ่นเก่าๆ พร้อมเก้าอี้นุ่มๆ ที่ใช้ผ้าจากจิม ทอมป์สันดูสวยงาม
เที่ยวกลางคืน ผับ เดโม

เที่ยวกลางคืน เที่ยวผับ demo pubb

นอกจากนี้ ที่เที่ยวกลางคืนแห่งนี้ยังมีมุมอีกหลากหลายให้เลือกนั่งกันได้พร้อมฟังเพลงสนุกๆ จากดีเจชื่อดังที่เปิดเพลงได้หลายแนว
หากใครอยากนั่งชิลล์ๆ ก็มีเคาน์เตอร์บาร์ที่จะสั่งเครื่องดื่มได้สบายๆ
 เหมาะสำหรับนักปาร์ตี้และขาแดนซ์ตัวยง เพราะ ผับแห่งนี้นับว่าเป็นศูนย์รวมของปาร์ตี้เจ๋งๆ และดีเจฮอตๆ จริงๆ เลยเชียว
สถานที่ตั้งของ demo pubb :225/9 ซอย สุขุมวิท 63 สุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110
เบอร์โทรศัพท์ demo pubb :0-2711-6971,08-5250-2000,0-2711-6970

การเดินทางไป demo pubb :จากถนนสุขุมวิท มุ่งหน้ามาทางสุขุมวิทซอย 63 (ทองหล่อ 10) จะเห็นร้านร้านเดโมลิชั่นผับ 
ตั้งอยู่ติดกับร้านฟังกี้วิลล่า ในซอยสุขุวิท 63 (ทองหล่อ 10)

สถานที่จอดรถ demo pubb :ลานจอดรถด้านหน้าร้านเดโมลิชั่นผับ

ที่เที่ยวกลางคืน เที่ยวผับ เที่ยวpubb เที่ยวไม้เอก

ร้านเหล้า ไม้เอก

ที่เที่ยวกลางคืน ร้านเหล้า ไม้เอก

ที่เที่ยวกลางคืน ร้านเหล้า ไม้เอก

ที่เที่ยวกลางคืน ร้านเหล้า ไม้เอก

ร้านเหล้า อาหารดีดี สุรา อร่อยๆ ต้อง ไม้เอก และเร็วๆนี้ พบกับ bigass ในวันที่ 09 มิถุนายน 2554

ที่เที่ยวกลางคืน เที่ยวกลางคืน ร้านเหล้า ต้อง ร้านนั่งเล่น

ร้านเหล้า ร้านนั่งเล่น แค่ชื่อร้านก็น่าจะสื่อถึงบรรยากาศของตัวร้านได้เป็นอย่างดีแล้ว ด้วยหุ้นส่วนที่มีทั้งสถาปนิกและนักออกแบบ

จึงทำให้ตัวร้านมีโครงสร้างเป็นกระจกทั้งหมด ดูแล้วรู้สึกโปร่งโล่งสบาย ภายในร้านแบ่งออกเป็นทั้งหมด 4 โซน

ที่เที่ยวกลางคืน เที่ยวผับ

ที่เที่ยวกลางคืน ร้านเหล้า ร้านนั่งเล่น

เที่ยวกลางคืน ร้านนั่งเล่น โซน Terrace ให้คุณนั่งรับลมเย็นๆในบรรยากาศธรรมชาติยามค่ำคืนบริเวณด้านหน้าตัวร้าน เหมาะกับการนั่งเพลินๆ

รือ นั่งคุยงานแบบไม่ค่อยมีเสียงรบกวน

เที่ยวกลางคืน ร้านนั่งเล่น โซน Floating Sofa โดยบริเวณนี้พื้นที่ทั้งหมดมีการยกระดับขึ้น ว่ากันว่าถ้ามาร้านนี้ให้ถึงที่จริงๆต้องนั่งโซนนี้

เพราะบริเวณดังกล่าวช่วงดึกๆไม่ต้องกลัวการเบียดเสียด โซนไฮไลท์ดังกล่าวนี้ต้องจองกันเอาไว้ล่วงหน้าเป็นอาทิตย์ แถมจองแล้วก็ยังต้องมาให้

ตรงเวลาไม่งั้นจะถือว่าสละสิทธิ์

เที่ยวกลางคืน ร้านนั่งเล่น โซนที่ 3 จะเป็นลานกว้างกลางร้านบริเวณหน้าเวที สังเกตง่ายๆพอเดินเข้าประตูผ่านเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยไปปุ๊บก็

จะเห็นทันที เรียกว่าโซน Live Band แต่อย่าจินตนาการไปเองว่าลานกว้างมีพื้นที่เหลือเฟือ เพราะแค่สามทุ่มโต๊ะเยอะแค่ไหนก็เต็มหมดไม่เหลือ

เที่ยวกลางคืน ร้านนั่งเล่น โซนสุดท้ายเรียกว่า Built-in Sofa เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่มากันเป็นกลุ่ม เพราะจะมีโซฟาขนาดใหญ่ที่เพียงพอให้

ทุกๆ คนในกลุ่มเลือกนั่งกันได้อย่างสบายๆ

  ที่เที่ยวกลางคืน ที่มีมา 10 กว่าปีกับการเติบโตอยู่บนธุรกิจท่องเที่ยวยามราตรี

โดยปฐมบทที่นี่เป็นที่รู้จักกันในนาม ROUTE66 Pub & Restaurant

ร้านเหล้า ร้านนั่งชิว

เที่ยวกลางคืน เที่ยวผับ route 66

นับแต่การเปิดตัวครั้งแรกของ ผับ route 66 ในปี 2538 จากร้านที่มีไม่กี่สิบโต๊ะ จากนั้นก็ค่อยๆ ขยับขยายเพิ่มขึ้นจากความนิยมของบรรดาวัยรุ่น

จนทำให้ถนน RCA (Royal City Avenue) เป็นย่านศูนย์รวมของบรรดาร้านเพิ่มขึ้นอย่างมากมาย สร้างกระแสชื่อของถนน RCA ให้ดังกระฉ่อน

ขนาดมีถนนเส้นอื่นๆ ที่เปิดร้านคล้ายๆ กันเอาไปตั้งชื่อเป็น RCA 2 และ RCA 3 จวบจนย่าน RCA เจอผลกระทบจากความนิยมของคนท่องเที่ยว

ลดลง หลายๆร้านต่างพากันปิดตัวบ่ายหน้าหาทำเลที่ตั้งใหม่เพื่อความอยู่รอด

ที่เที่ยวกลางคืน

เที่ยวผับ route 66

แต่ ROUTE66 เป็นผับร้านเดียวที่ยังคงเปิดดำเนินการอยู่ได้ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงปัจจุบัน ล่าสุด New ROUTE66 ได้ปรับโฉมใหม่ในปี 2006 แบ่ง

แยกเป็น Zone โดยโซนที่มีดนตรีสด ใช้ชื่ออย่างเป็นทางการว่า ROUTE West Live Band พร้อมปรับกลยุทธ์เจาะตลาดกลุ่มคนชอบฟังดนตรีสด

ให้กับมาบนถนน RCA อีกครั้งนึง ภายในมีการตกแต่งปรับเปลี่ยนโฉมใหม่หมดด้วยสไตล์แบบหลุยส์ผสมแบบวิกตอเรียน

มีโคมไฟห้อยระย้าเพิ่มความหรูหราให้กับสถานที่ ช่วงหัวค่ำจะเน้นไฟสีเหลืองที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นในบรรยากาศ โต๊ะเก้าอี้ยังคงสีขาว

ร้านเหล้า

เที่ยวกลางคืน ต้อง เที่ยว pubb route 66

มีโซฟาวางรายล้อมที่ข้างกระจก เวทีกลางถูกยกระดับให้สูงขึ้น ทำให้สามารถมองเห็นเวทีอย่างชัดเจนจากทุกจุดในร้าน พร้อมยังคง Concept กับ

ที่นั่งโซนพิเศษเสมือนลูกค้า VIP ที่ยกระดับพื้นให้สูงกว่าปกติเล็กน้อย แม้ว่าจะเป็นโซนพิเศษแต่ไม่จำเป็นว่าต้องเป็นระดับบุคคสำคัญเท่านั้นที่จะ

ได้นั่ง เพียงแค่รีบมาให้ถึงก่อน (เต็ม) หรือจะโทรมาจองไว้ก่อนกันเหนียวก็ไม่ผิดกติกา สำหรับดนตรีที่เล่นเป็นเพลงทั้งเพลงไทยในอดีต ไทย

ปัจจุบัน เพลงสากล ทุกคืนจะมี 3-4 วง สลับกับดีเจที่กอดคอมากันเป็นคู่ คอยให้ความสนุกสนานอยู่ไม่ขาด สำหรับคนที่ชอบดูภาพกราฟฟิตี้สวยๆ

ก็ยังมีจอทีวีทั้งใหญ่และเล็กรายล้อมทุกจุด ที่มีจัด Concert ทุกเดือน นอกจากนั้นยังมี ROUTE66 East Hip Hop คืออีกหนึ่งโซนโฉมล่าสุดของ

ROUTE66 ที่แยกออกเป็นเหมือนอีกร้าน ด้วยสไตล์การตกแต่งที่โดดเด่นสำหรับแฟนคลับแนว Hip Hop อย่างแท้จริง โดยทุกค่ำคืนจะมี DJ มือ

ฉมังมาคอยเปิดเพลงสร้างความมันส์แบบไม่ยั้ง สืบทอดตำนานผับเต้นรำที่มีอดีตอย่างยาวนานกว่าทศวรรษให้คงอยู่ต่อไป ส่วนโซนด้านหลังจะใช้

ชื่อว่า ROUTE South Internet ที่มีบริการฟรีอินเทอร์เน็ต แถมพ่วงด้วยบริการเจ๋งสุดๆ กับการอัพเดทเพลงใหม่ด้วยเครื่องเล่น Ipod นับเป็นโซน

ที่ผ่อนคลายกันแบบสุดๆ ส่วนห้องน้ำที่นี่ก็ไม่ธรรมดา มีชื่อว่า ROUTE North Hip Toilet ที่บอกว่าไม่ธรรดาก็เพราะทางด้านหน้าห้องน้ำ มีบูธ DJ

คอยเปิดเพลงแนว House, Trance พร้อมด้วยแสงเลเซอร์ที่ยิงผ่านม่านสีขาว ที่ดูริ้วเหมือนกับมีน้ำมาโอบรอบคุณไว้ ทั้งยังมีโซฟาวางไว้เป็นจุดๆ

ให้คนสามารถนั่งคอยหรือนั่งขยับเท้าตามจังหวะระหว่างนั่งรอได้อีกด้วย เมื่อเข้าไปถึงภายในห้องน้ำยังต้องประหลาดใจ เพราะเค้ายกดนตรีสดแนว

Acoustic มาเล่นกันต่อถึงด้านในเลยทีเดียว อย่างนี้ต้องเรียกว่า Entertain กันทุกจุด เก็บรายละเอียดทุกเม็ด พลาดได้ไง !